Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG
Patate Arrosto
con Salame
e Uova
Ricetta per:
2 Persone
Tempo di Preparazione:
c.a. 20 minuti
Difficoltà:
molto facile
Gli ingredienti di cui avete bisogno
Patate arrosto di Dr. Willi Knoll
Olio di olica
Burro
Spicchi d'aglio
Prezzemolo sminuzzato
Sale
Pepe
Uova
Salame tagliato a fette
400 g
3 cucchiai
3 cucchiai
2
4 cucchiai
2
50 g
Segui le istruzioni passo passo
In una padella scaldare 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di burro e due spicchi d'aglio. Basta far rosolare l'aglio, facendo attenzione a non bruciarlo.
1
2
Aggiungere le patate Dr. Willi Knoll e farle rosolare. Coprire e per 4-5 minuti cuocere a fuoco basso. Mescolare bene e cuocere per altri 3-4 minuti.
Aggiungete alle patate il prezzemolo tritato, aggiustate di sale e pepe, mescolate bene e fate soffriggere per altri 2 minuti senza coperchio, girando almeno una volta.
3
Separate il salame dalla pelle che lo circonda, tagliatelo a fettine sottili, aggiungetelo alle patate del Dr. Willi Knoll e fate soffriggere il tutto per un altro minuto.
4
Versare il contenuto in una ciotola da portata e nella stessa padella in cui avete cucinato le patate versate 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaio di burro,...
5
6
...aggiungere le uova, sale e pepe e far rosolare a fuoco medio-alto fino a quando gli albumi diventano bianchi opachi.
Mescolare le patate fritte con le uova e servire subito.
7
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