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Con Gusto certificato

I migliori prodotti a base di patate possono essere realizzati solo con le migliori materie prime, altrimenti qualcosa andrebbe storto. Non compromettiamo la qualità. Mai. Per la massima trasparenza siamo lieti di essere monitorati anche da revisori esterni. Certificati e sigilli che vanno oltre i requisiti legali sono per noi standard. I clienti entusiasti sono ciò che ci spinge. Nessuno spettacolo, niente trucchi - Dr. Willi Knoll è sinonimo di prodotti a base di patate onesti di aziende bavaresi. mano!

 International Featured Standards Food

Dal 2004 esiste una certificazione annuale secondo gli "International Featured Standards Food", che abbiamo completato nuovamente nel 2023 con "Higher Level". Non solo il sistema di gestione della qualità viene esaminato da revisori esterni, ma anche il personale, le sale operatorie, il processo di produzione e le strutture. Al centro dell'attenzione ci sono i severi requisiti IFS in materia di sicurezza alimentare, concetto HACCP, igiene e tracciabilità.

I nostri standard di qualità nel dettaglio:

  • Laboratorio interno

  • Analisi speciali esterne presso laboratori accreditati

  • Ispezione delle merci in entrata di tutte le materie prime e ausiliarie

  • Monitoraggio di tutte le fasi produttive

  • Implementazione regolare di panel di degustazione

  • Personale altamente qualificato ed affidabile nel controllo qualità

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Bio - EU

Il sigillo biologico UE identifica i prodotti che soddisfano i rigorosi standard della legislazione UE per l’agricoltura biologica. I prodotti biologici del Dr. Willi Knoll soddisfano questi criteri e sono contrassegnati con il sigillo.

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