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Mit
zertifiziertem
Geschmack 

Beste Kartoffelprodukte können nur aus besten Rohstoffen hergestellt werden – sonst wäre etwas falsch. Wir machen bei der Qualität keine Kompromisse. Nie. Für die größtmögliche Transparenz lassen wir uns gerne auch von externen Prüfern auf die Finger schauen. Zertifikate und Siegel, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen, sind für uns Standard. Begeisterte Kunden sind unser Antrieb. Keine Show, keine Tricks – Dr. Willi Knoll steht für ehrliche Kartoffelprodukte vom bayerischen Unternehmen. Hand drauf!

 International Featured Standards Food

Seit 2004 erfolgt jährlich eine Zertifizierung nach dem „International Featured Standards Food“, die wir auch 2023 wieder mit „Higher Level“ abgeschlossen hat.

Nicht nur das Qualitätsmanagementsystem wird von externen Auditoren durchleuchtet, sondern auch das Personal, die Betriebsräume, der Herstellungsprozess und die Anlagen. Die strengen IFS-Anforderungen bezüglich Lebensmittelsicherheit, HACCP-Konzept, Hygiene und Rückverfolgbarkeit stehen hierbei im Mittelpunkt.

Unsere Qualitätsstandards im Einzelnen:

  • Betriebseigenes Labor

  • Externe Sonderanalytik durch akkreditierte Labors

  • Wareneingangsprüfung aller Roh- und Hilfsstoffe

  • Überwachung aller Herstellungsschritte

  • Regelmäßige Durchführung von Verkosterpanels

  • Hoch qualifiziertes und zuverlässiges Personal in der Qualitätssicherung

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EU
Bio-Siegel

Das EU Bio-Siegel kennzeichnet Produkte, die den strengen Normen der EU-Rechtsvorschrift für den ökologischen Landbau erfüllen. Auch die Bio-Produkte von Dr. Willi Knoll erfüllen diese Kriterien und sind mit dem Siegel gekennzeichnet.

Langfristig Qualität unter Beweis gestellt:

DLG-Auszeichnung für Dr. Willi Knoll aus Krumbach

DLG vergibt „Preis für langjährige Produktqualität“ – Unternehmen überzeugt durch Kontinuität bei den DLG-Qualit.tsprüfungen.

Die Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG aus Krumbach wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum zwölften Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt. Die Unternehmensauszeichnung steht für konsequentes Qualitätsstreben und wird nur vergeben, wenn Lebensmittel mindestens fünf

Jahre regelmäßig und erfolgreich von der DLG getestet wurden.

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Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lassen seit vielen Jahren ihre Produkte freiwillig durch Sachverständige der DLG testen. Um dieses Qualitätsstreben zu fördern, vergibt die DLG den „Preis für langjährige Produktqualität“. „Die Preisträger unterstreichen damit ihre Qualitätsstrategie als klares Bekenntnis zu einer kontinuierlichen Sicherung und nachhaltigen Weiterentwicklung der Qualität, verbunden mit einer langfristen Steigerung der Produktivität“, unterstreicht Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding GmbH.

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Unternehmen müssen fünf Jahre in Folge an den produktspezifischen Internationalen Qualit.tsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Ab dem fünften erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, verliert er seinen Anspruch auf die Auszeichnung.

Alle ausgezeichneten Unternehmen sind unter www.DLG.org/PLP veröffentlicht.

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